Mosters kladdkaka

Det är inte utan att mitt hjärta smälter när jag blir ombedd att baka kladdkaka till syrrans son som fyller år. Mosters kladdkaka är bäst så det är därför jag blir tillfrågad. Nu vet ju jag att syrran är grym i köket men tänkt det skiter jag i helt enkelt för nog är det kul att få suga i sig av berömmet ;-)) 
Så håll tillgodo här kommer receptet!

Bilden är återanvänd från min blogg - tyvärr glömde jag kameran hemma så det blev ingen bild från kalaset. Men ni får helt enkel hålla tillgodo med det ni ser;-))
Mosters kladdkaka
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält 150 g smör och låt det svalna något.
Rör i 3 dl socker, 1 dl kakao och 2 tsk vaniljsocker. Blanda väl!
Tag 2 ägg - rör ner 1 ägg i taget.
Avsluta med 2 dl mjöl.
Vill man kan man smaksätta med 1 msk mörk rom eller apelsinlikör.
Grädda mitt i ugnen 15 - 20 minuter. 
Servera med grädde eller glass!
Detta är helt klart en kladdig kaka och godast är den dagen efter;-))