Caris indiska köttfärs
(min version)
Nötfärs
Hackad lök
Curry, garam masala, spiskummin
En buljongtärning
Curry, garam masala, spiskummin
En buljongtärning
Grädde & mjölk
Bananer
Nötter (jordnötter eller cashewnötter)
Mango chutney
Mango chutney
Fräs köttfärs och lök, krydda med curry och garam masala (en indisk kryddblandning) eller spiskummin och buljongtärningen. Späd med grädde och mjölk. Lägg i skivade bananer och låt det puttra någon minut under lock så att bananerna mosar sig liiite. Servera med ris, nötter och mango chutney plus gärna en blandad sallad.
2 kommentarer:
Mums, om det inte vore för bananen. Tål inte banan så jag får titta på den där rätten i stället.
Kramen.
Retro är inte fel tycker jag! Jag brukar göra en mangosås som är sååå god.
Skicka en kommentar