Tomatchutney med hetta

Ett favoritrecept på en chutney som har sting, som passar både kall och ljummen, som är utmärkt till grillat, som bara är helt fantastisk ...

Sa jag att den sköter sig självt?

Tomatchutney
2 burkar krossade tomater
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk vinäger
0,5 dl socker
1 msk mald ingefära
1 tsk chilipulver
1 tsk salt

Låt tomaterna rinna av något i en sil, blanda sedan allt i en kastrull och puttra långsamt i 30-40 minuter med ett lock på glänt tills chutneyn har en tjock konsistens.
Klart!